4张照片豆腐是营养丰富、质量低廉的大众食材,可以和很多食材一起烹饪。其中豆腐和松花蛋配合是古典的传统菜肴,可以油炸也可以蒸。今天用松花蛋和豆腐做丸子。根据食材明细的主要原料豆腐1片松花蛋1片辅助原料油适度盐6克姜适度的面粉适度的原味油炸技术20分钟非常简单的可玩性豆腐丸子的做法步骤1主要辅助原料:豆腐、松花蛋姜2粉碎豆腐。
3松花蛋去皮,切粒子。四把姜切成最后。
5.将松花蛋、姜末放入豆腐。6.特殊盐调味,加热均匀分布。
7根据稀稠度,可以调整一点面粉。8加热到稍硬的状态。9锅中热油,左手虎口吸管丸子,右手用汤匙放入。
10放在油锅里炸。11用大约60%的热油炸制成丸子表面的金黄色。
12.捞起控制油。只有装盘子才能上桌。诀窍1、可以一次爆炸,也可以再次爆炸。
2.如果你想再次爆炸,你可以在第一次爆炸后取出丸子,提高油温,然后再次爆炸。3、松花蛋有味道,调味时不要加盐。
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